A Educação para o CEL é um processo contínuo de desenvolvimento da personalidade e, ao mesmo tempo, de socialização do aluno. O processo de aprendizagem deve ser global, envolvendo não apenas conteúdos informativos mas, também, formativos.
O currículo é elaborado partindo-se do equilíbrio entre as atividades que desenvolvem habilidades e atitudes e as competências trabalhadas pelos conteúdos acadêmicos.

Esse equilíbrio permite o desenvolvimento integral e harmonioso dos alunos fazendo com que aprendam a agir sobre o real, estando capacitados para atuar de forma ética num mundo cada vez mais imprevisível.

O CEL busca tirar proveito de todas as possibilidades de que dispõe a educação de hoje, criando um ambiente privilegiado de crescimento, onde o aluno participa efetivamente do seu progresso.

Cada aluno é considerado como indivíduo único e estimulado a descobrir e a pesquisar, tendo suas características pessoais respeitadas.

Seu objetivo mais amplo é proporcionar o desenvolvimento de pessoas capazes de criar, raciocinar e resolver problemas, expressar-se com clareza, avaliar fatos e tirar conclusões, ter iniciativa, auto confiança e atitude empreendedora, respeitando e convivendo em harmonia com o grupo social e o meio-ambiente.

Como princípio básico, no CEL o conhecimento não é apenas retransmitido, mas reinventado e reconstruído.

Os conteúdos são introduzidos a partir de vários métodos e estratégias pedagógicas, de acordo com o estágio de desenvolvimento cognitivo de cada fase e grau. O aluno, por meio de ambientes que proporcionam a aprendizagem colaborativa e estimulam um comportamento participativo, aprende num clima criativo e prazeroso.